新竹和幸日本料理（二）

近幾年，整個人胃口提前老化，對於油膩或者重口味的食物，像是燒烤店，美式餐廳，已經完全失去了興趣，甚至是反感，就連高檔的牛肉也都吃不了多少，反倒是日本料理成為了我的最愛，最近更是偏愛起這種配菜風格的餐廳，食材新鮮度和外面一般吃到飽的日本料理簡直相差天南地北，所以今年的生日就再次選擇了新竹唯一道地的日本料理餐廳，而且預計五月份還要在去一趟，為的是要吃到更高檔的食材"野生子母貝"！